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营养知识        Knowledge

帮你夏季提 抵抗力的食物

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  日期:2013-8-23  阅读:783次

在生活中, 家都知道,人们的健康与饮食是息息相关的,在夏季,是细菌滋生的季节,所以夏季提高抵抗力很重要,夏季吃哪些食物能提高抵抗力呢?下面一起来 看看吧。

白蘑菇。

不要看蘑菇 不高就认为没有营养。蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。体内硒水平过低常常使感冒的加重风险增加。蘑菇中还含有b族维生素、 黄素和烟酸,这些维生素对维持免疫系统健康发挥重要作用。

动物实验也 明白蘑菇具有抗病毒、抗菌、抗肿瘤的作用。

杏仁。

一把杏仁可 增进你的免疫系统的抗压能力。1/4杯分量的杏 含有的维生素E几乎占日需 量的一半,维生素e可以增加免 力。杏仁含有的核黄素和烟酸、b族维生素同 有助于抗击压力。

牡蛎。

牡蛎中含有 物质锌。男性不育与体内锌含量偏低有关。锌还可以抗病毒,现在学者还不能解释原因。但是目前已发现锌与免疫系统的若干功能有关,其中包括伤口 愈合。

卷心菜。

卷心菜是富 谷胱甘肽(具有免疫增 功能)的一种植物 卷心菜很容易获得,而且不贵。把卷心菜加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。

葡萄柚。

葡萄柚富含 生素C。然而,目 科学证明人可以从食物中获得足够的维生素c以治疗感冒 流感,而不需要再补充。但是葡萄柚还含有大量的类黄酮 一种有助于 加免疫系统活力的自然化学物质。不喜欢葡萄柚的味道可换成橙子或橘子。

麦芽。

麦芽是小麦 子的一部分,可以营养小麦的幼苗,这说明其富含营养,包括锌、抗氧化物和b族维生素及 他一些重要维生素和矿物质。麦芽还含有纤维素、蛋白质和不饱和脂肪。因此人们在烘烤食物和烹饪时可以用麦芽替代部分面粉。

低脂酸奶。

每天一杯酸 可以降低患感冒的几率。看看标签上写的活性益生菌,一些学者相信这些益生菌可以刺激免疫系统,从而抗感冒。酸奶还含有维生素d,最近研究发 维生素d水平过低容 增加罹患感冒和流感的几率。

上面推荐了 7种夏季吃了 高抵抗力的食物,夏季疾病多,多吃上面的食物帮你提高抵抗力。让你夏季生活更健康。

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